門司港のレトロな店内の小さなカフェ
狭い階段をのぼって扉を開くと別空間
アンティーク家具とレトロな店内
時間がすこしゆっくり流れているよう
狭く急な階段を登るとちょっとワクワクする
View
店内から門司港駅のスクランブル交差点や
重要文化財 旧三井俱楽部を眺めることができ、
夜になると夜景・イルミネーションを眺めることができます。
門司港グルメ
門司港グルメ こだわりの絶品焼きカレー。
４種のチーズに博多華味鳥の鶏がらと焼きアゴのスープを絡めた
トマトカレー。
Cheeseおすすめ門司港グルメ
名物 焼きカレー
４種チーズ（モッツアレラ、チェダー、パルメザン、クリーム）を使用、
博多華味鳥の鶏がらスープと焼きアゴの出汁に、トマトのカレー、ひよこ豆とクルミの食感がいい。
お好みで旬野菜、ハンバーグ、からあげ、海老などのトッピングができる。
海老と一緒にカレーを焼くことで海老の出汁とカレーが合わさる。
４種のチーズと海老の相性も抜群
ちゃんラー
門司港グルメの1つ。うどんの出汁にちゃんぽん麵がはいっている。
博多華味鳥の鶏がらスープと焼きアゴの合わせ出汁。
本場長崎のちゃんぽん麵を使用。
うどんのスープなためあっさりだが、当店では鶏がらスープを合わせているため深い味わいに。子供から大人まで楽しめる。野菜炒めを増しにすると、ボリューム満点。・グリーンカレーちゃんら～はナンプラーの風味とココナッツミルクでアジアンテイストに。追飯でスープカレーにし、ボリューム満点。
チーズバナナミルク
クリームチーズのこくで濃厚なバナナミルクに。
キャラメルシロップでほろ苦甘い。ホイップにグラノーラをトッピングしているため、食べて飲むドリンク。
チョコやカフェオレ味も選べます。
Menu
Cheeseのこだわり
Cheeseのこだわり
鶏がらスープ
丁寧に灰汁を取り除き、６時間煮込んだ博多華味鳥の鶏がらスープ
鶏がらの奥深い旨みをとることができる。沸騰させるとスープが濁るので、沸騰させずに、鶏がらの奥から浮いてきた灰汁と油を取り除くことで凝縮された澄んだスープになる。
Cheeseのこだわり
あごだし
一定の温度で丁寧に焼きアゴの出汁をとる。
１晩水出汁にし、７０度キープで灰汁を取り除く。１時間で焼きアゴの奥深い旨みだけを出汁にだすことができる。沸騰させると苦味がでてしまう。
門司港グルメお取り寄せ
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冷凍カレールー¥650 -
冷凍ちゃんらーセット¥880
Adress
店名 café&restaurant Cheese
住所 福岡県北九州市門司区港町6-5-2F
営業時間 11:00~21:00 火曜日・水曜日11:00~15:00
店休 木曜日 第一と末の水曜日 *祝日などで変更あり
席数 21席 貸切10名以上
門司港での結婚式2次会相談受付